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ASTESANA, LA STRADA DEL VINO

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align=left>Asti, ricca di edifici medioevali e di monumenti che testimoniano
l’arte romanica e gotica, vide i natali di Vittorio Alfieri. A lui sono
intitolate sia la vasta piazza triangolare sia la lunga via che scende dalla
collina.

Ma non
solo. Tra il Po e le prime creste dell’Appennino Ligure si estende un territorio
collinare non molto vasto ma estremamente variegato. Un territorio
storico-geografico dotato in passato d’un forte spirito d’identità e di
appartenenza al punto da essere definito “Patria Astese“.

Questo
territorio-patria si chiama da molto secoli Astesana.

E’ il cuore pulsante del Piemonte
enoico.

Caratterizzato da decine
di castelli, che un tempo costituivano il centro di tante piccole
capitali e di casate illustri. Un terzo del vino piemontese viene da
qui: la Barbera e gli aromatici
Moscato e Brachetto. Qui nascono
grappe eccellenti, gustosissimi tartufi, un
formaggio caprino doc.

Qui nasce
lo spumante italiano.

Otto itinerari articolano la Strada del Vino.

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align=left>Tra paesi tutti caratterizzati da castelli, torri e chiese,
percorrendo strade secondarie e tranquille che, sulla cresta delle
“colline della qualità” (come le chiamano da queste parti), si
aprono a scenari panoramici, è possibile abbandonarsi al piacere del
cibo e della degustazione.

I numeri.
Circa venti mila posti a tavola tra ristoranti e agriturismi, più di cento i
piatti tipici assicurati dalla tradizione astigiana e sono oltre
trecento le cantine disseminate sul territorio. Molte le cooperative
dove si può acquistare o semplicemente degustare.

Numerose, poi, le
manifestazioni che durante l’arco dell’anno celebrano il nettare caro a
Bacco, come la “Festa
dell’imbottigliamento”, che si svolge ad aprile a
Castagnole delle Lanze o la “Festa
della Barbera” ad Agliano Terme. Un appuntamento in giugno
dedicato allo stesso vino è a Montegrosso d’Asti, un altro, il “Miracolo Barbera”, a novembre a Castiglione.

Ma tra
luglio e agosto i paesi dell’Astesana ospitano numerose sagre
gastronomiche, una per ogni località, e, nel secondo fine settimana di
settembre, nel capoluogo provinciale si svolge il “Festival delle Sagre” con 40 cucine
paesane allestite in piazza.

Infine, la
manifestazione enologica più importante si celebra ancora ad Asti, in settembre:
la “Douja d’or”.

src="http://guide.supereva.com/pixt" width=1> class=rosso> I link
· target=_blank>Astesana Strada del Vino
·
Strada del Vino “Monferrato Astigiano”
· href="http://guide.supereva.it/vino/interventi/2004/07/167633.shtml">Strada del Vino Alto Monferrato
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