Giusy Mauro-1408
Strada del Riso Vialone nano veronese I.G.P. - Veneto
Riconoscimento: D.G.R. n. 2957 del 29/10/2002
Descrizione sintetica dell’itinerario e dei suoi elementi significativi
La Strada si estende lungo un percorso che, a sud della città di Verona , tocca i territori dei comuni di Buttapietra, Vigasio, Nogarole Rocca, Mozzecane, Travenzuolo, Isola della Scala, Erbè, Sorgà, Nogara; Gazzo Veronese, Casaleone, Sanguinetto; Cerea; Roverchiara, Ronco all’Adige, Oppeano, Isola Rizza, Bovolone, Concamarise, Salizzole, ancora Isola della Scala e ritorna a Buttapietra.
La zona riveste grande interesse dal punto di vista storico e turistico per la presenza di chiese e pievi romaniche, statue, affreschi e giardini di ville venete, castelli, musei e corti rurali tipiche della pianura veronese.
Dal punto di vista paesaggistico sono da sottolineare alcune aree umide adibite a riserva naturale e il tipico paesaggio rurale della zona delle risorgive che, con abbondanza di acque fresche e pure, ha caratterizzato la coltivazione del prodotto tipico per eccellenza: il riso Vialone Nano Veronese.
Altri prodotti tipici
Mele, pere, radicchio rosso, asparago, carne.
Ricettario
Risotto all’isolana
Sede operativa e riferimenti per contatti
Municipio Isola della Scala – Via Vittorio Veneto, 4
37063 – Isola della Scala (VR)
Telefono: 045 – 6901489 fax: 045 - 6908307
e-mail: info@stradadelriso.it
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