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La Sicilia vinicola conferma di essere una delle grandi protagonista del Vinitaly, la più importante fiera internazionale del vino, in programma a Verona dal 7 all’11 aprile. Inclusa nel programma promozionale dell’Istituto regionale della Vite e del vino, recentemente adottato dalla giunta di governo, la fiera di Verona si conferma una vetrina d’eccezione per le oltre 200 aziende vinicola isolane che hanno deciso di prendervi parte. E in particolare, 28 sono quelle che per la prima volta hanno deciso di far degustare le proprie bottiglie al Vinitaly: un numero ancora una volta di tutto rispetto, che mostra la volontà delle nostre aziende di confrontarsi sui principali mercati e la capacità della Regione di essere partner delle imprese siciliane.
All’interno del padiglione 2 del quartiere fieristico, in una superficie espositiva di oltre 5 mila metri quadrati, ognuna di loro avrà un proprio spazio in funzione delle esigenze aziendali. Si va, infatti, dalla tipologia cosiddetta “collettivo” (cioè a una zona comune riservata alle 28 aziende che hanno deciso di partecipare per la prima volta e che avranno a disposizione una vetrina e un proprio banchetto da degustazione) a box da tre metri quadrati. Ci sono anche sei box da sei metri quadrati e 103 singoli da 12 metri quadrati. Infine, nel padiglione siciliano ci sono anche 20 box doppi da 24 metri quadrati, tre tripli da 36 metri quadrati, otto quadrupli da 48 metri quadrati e due soppalchi.
L’Istituto regionale della Vite e del vino fornirà, come in passato servizi fieristici comuni: fornitura, lavaggio e distribuzione a tutti gli espositori dei bicchieri da degustazione, refrigerazione dei vini, servizio di sommelier, servizio di hostess e interpreti, rassegna stampa per tutto il periodo della manifestazione. Inoltre, nel padiglione della Sicilia sarà presente anche quest’anno la Cantina sperimentale dell’Istituto, che farà degustare le ultime sperimentazioni della vendemmia 2004. Il settore laboratori dell’Istituto regionale della Vite e del vino presenterà una pubblicazione sulla propria presenza in Sicilia: oltre alla sede centrale di Palermo, ci sono quelle di Marsala, Noto, Milazzo, di recente accreditate dal Sinal.

Grandi vini e tesori dell’antichità: ecco la Sicilia
E l’edizione 2005 del Vinitaly vede nuovamente la collaborazione tra l’Istituto e il Centro per la catalogazione dei Beni culturali e ambientali della Regione, che sarà presente con una propria postazione all’interno del padiglione della Sicilia. Lo scopo è quello di pubblicizzare i beni culturali siciliani insieme al vino, due simboli che ormai identificano la Sicilia nel mondo: come la Venere di Marsala, recentemente scoperta, che verrà pubblicata all’interno del catalogo “Espositori vini di Sicilia”, realizzato a cura dell’Istituto proprio per il Vinitaly.
Durante la fiera verrà anche distribuita una mappa della Sicilia curata dal Centro regionale dei beni culturali in stretta collaborazione con l’Istituto regionale della Vite e del vino, che evidenzierà tutte le zone archeologiche e le aree dei vini doc della Sicilia.