Giusy Mauro-1408
VitignoItalia 2006, a
Napoli i vini italiani, tra piccole rarità e grandi
etichette
Autoctono, questa la parola chiave.
Non soltanto i soliti blasonati, Barbera, Dolcetto, Sangiovese e Nero d’Avola,
ma piuttosto il Cococciola d’Abruzzo, il Gaglioppo, il Gamba di Pernice, il
Pigato, lo Schiava. Vitigni rari e misconosciuti ai più, estranei alle logiche
dei grandi numeri, lontano dalla ribalta internazionale. Ma proprio per questo
più interessanti e pregiati, ed ora anche sotto i riflettori dei trend setter. Sono loro i grandi
protagonisti di VitignoItalia, il
Salone del vino da vitigno autoctono e tradizionale italiano, giunto alla sua
seconda edizione, in programma a
Napoli dal 21 al 23 maggio 2006,
alla Mostra d’Oltremare. Un grande appuntamento – l’unico del sud Italia per rigore
scientifico e numero di espositori -
pensato e strutturato esclusivamente sui vini italiani: tra esposizione,
degustazioni, incontri tra produttori e buyers con la novità del Workshop one to one, laboratori e
momenti di approfondimento tecnico, culturale ed
economico. Tre giorni interi dedicati al vino di qualità, al “vinum loci”, a tutti quei vini che
comunicano un territorio con le loro peculiarità.
L’Italia vanta un patrimonio di uve
unico al mondo: ben 350 varietà di
vitigni per una superficie vitata di 700mila ettari. Ricchezza che non ha
eguali: la Francia ha poco più di quaranta
vitigni, la
Spagna appena una ventina, l’Australia quindici.
Da questa grande ricchezza nasce
Vitigno Italia: non soltanto una fiera, ma una kermesse che mira a valorizzare il rapporto
vino-territorio, identità-tipicità contro le lusinghe e le tentazioni di un
mercato che tende ad aprire verso i vitigni internazionali.
In mostra a Napoli ci saranno circa
400 espositori tra grandi cantine e
piccoli produttori provenienti da 18 regioni italiane dal Trentino Alto Adige
alla Sicilia. Per tre giorni si potranno conoscere e degustare circa 4000 vini: un viaggio di gusto, profumi
e sentori attraverso le vigne del Belpaese, alla scoperta delle rarità italiane
e dei grandi vini. Nell’ambito dei tre giorni anche: una suggestiva Mostra
sull’Acqua, la presentazioni di libri ed altre novità editoriali sul tema
enogastronomico (La Guida ai vini buoni d’Italia 2006 di Carlo Macchi e Mario
Busso per Gribaudo; La nuova guida completa ai vini della Campania di Luciano
Pignataro per Ippogrifo), laboratori gourmet guidati e un grande incontro tra
chef sulla preparazione della carne di bufala in abbinamento ai vini Pallagrello
e Casavecchia, tra le più recenti scoperte del patrimonio autoctono campano.
IL WORKSHOP ONE TO
ONE
Una grande novità dell’edizione
2006, pensata per agevolare le contrattazioni, renderle più immediate e
proficue. Il progetto nasce in seguito alle numerose sollecitazioni dei
produttori, all’esigenza di ottimizzare i tempi durante i tre giorni del Salone,
e ha trovato favorevole riscontro nei buyers professionisti provenienti
dall’estero.
Si tratta di incontri personalizzati,
pre-organizzati dall’Ufficio buyers di VitignoItalia dietro richieste
specifiche del produttore che potrà indicare le aree geografiche e la tipologia del mercato a cui è
interessato. I buyers stranieri verranno così selezionati con ampio anticipo e
orientati nei singoli incontri con i produttori. Al workshop è dedicato uno
spazio ad hoc all’interno del Salone.
concretezza e dell’immediatezza per più facili e proficue contrattazioni tra le
parti. Vogliamo poter offrire ai nostri espositori un servizio in più favorendo
il mercato e le operazioni commerciali che poi è il fine ultimo di
VitignoItalia>
GLI EVENTI
COLLATERALI
Durante i tre giorni del Salone, una
serie di eventi collaterali di arte, gastronomia e cultura, animeranno gli spazi
espositivi.
Lungo il percorso espositivo, è
allestito uno spazio dedicato alla
lettura, alla consultazione, all’incontro con gli autori e gli editori per
approfondire conoscenze sul tema eno-gastronomico. Otto editori nazionali
specialisti in eno-gastronomia presentano i propri prodotti editoriali con
happening e incontri culturali.
La Guida ai Vini Buoni d’Italia 2006
presenta, nel proprio stand, la nuova edizione con un happening di degustazione
dedicato ai 115 coronati del 2006. Le edizioni dell’Ippogrifo presentano La nuova guida completa ai vini della
Campania di Luciano Pignataro: un aggiornamento completamente riscritto
della prima edizione: le 160 aziende del 2003 sono diventate 230, i vini
commentati passano da 1300 a 1800.
Tra gli eventi spiccano i Premi di Vitigno Italia: I magnifici 15 per i migliori vini
prodotti da vitigno autoctono presenti al salone. I vitigni esaminati per
quest’anno saranno: Sangiovese, Montepulciano, Aglianico, Nebbiolo, Nero
d’Avola, Primitivo, Barbera, Sagrantino, Fiano, Greco, Falanghina, Fermentino,
Verdicchio, Moscato, Tocai. In uno show organizzato per la serata di domenica 21
maggio presso l’arena flegrea il presidente ed il direttore tecnico premieranno
i vincitori per le singole categorie. Il
vino perfetto: una commissione di 50 degustatori non professionisti
decreterà i 3 vini perfetti, mettendo in competizione tutti i rossi vincenti
nelle rispettive categorie, così come i bianchi e quelli da
dessert.
Non solo vini. All’interno di
Vitigno Italia2006, tra le novità più sorprendenti c’è una mostra interamente
dedicata all’Acqua. Un evento espositivo assolutamente innovativo e di
grande effetto: “Il Gusto dell’Acqua”, ideato e organizzato da
Whales Comunicazione. Una sorta di mostra nella mostra con uno spazio espositivo sul tema
dell’acqua con le etichette
delle più importanti acque minerali nazionali, selezionate
considerando la distribuzione geografica, il terroir e il gusto.
Venti istallazioni
artistiche,
ciascuna pensata per coinvolgere a livello sensoriale il visitatore con
materiali, immagini e suoni,
condurranno alla scoperta del gusto dell’acqua, al riconoscimento del territorio
di origine, della fonte. Una serie di incontri, degustazioni e laboratori
guideranno gli ospiti all’orientamento per il giusto abbinamento gastronomico di
ogni singola acqua esposta. Ogni postazione sarà corredata da una scheda
dell’acqua minerale, che indicherà le particolarità della sorgente, i dati
analitici e gli abbinamenti gastronomici, per far comprendere ai visitatori
che si può scegliere una buona acqua
minerale così come si sceglie un buon vino. L’innovativo profilo
culturale dell’iniziativa è ulteriormente posto in risalto da un allestimento sorprendente creato in sinergia con partner d’eccezione, tra cui le maggiori
aziende del design italiano, ed
artisti le cui creazioni si ispirano all’acqua. Spicca la mostra fotografica “Acqua viva” del fotografo milanese
Gianni Basso: scatti di acque e
paesaggi acquatici che riassumono oltre 25 anni di ricerca.
INFO
Vitigno Italia Secondo salone nazionale del vino da
vitigni autoctoni e tradizionali italiani
Date: Domenica 21, lunedì 22 e martedì 23
maggio 2006
Orari: 10.00 -20.00 il 21 maggio aperto al
pubblico e agli operatori del settore
10.00 – 17.00 il 22 e il 23 maggio
solo per gli operatori
Location: Napoli, Mostra d’Oltremare, Piazzale
Tecchio 52
Superficie espositiva:
12.500 mq.
Padiglioni 1, 2 e 3
Prezzo di ingresso: 10 euro
Organizzazione: Sogef srl - Via dei Mille, 74 –
Napoli - Tel. + 39 081 4107043
Ufficio stampa e relazioni
pubbliche: donatella bernabò silorata
tel. + 39 081 4107043 mobile +39 347
3331576
ww.vitignoitalia.it
23 May 2008
