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Ultimi interventi

• Uve di prima scelta per un prodotto Doc

  La DOC "Alcamo"

• ANSONICA

  Alcuni sostengono che sia originaria della Sicilia, altri ipotizzano che provenga dalla Francia e trapiantata in Sicilia a seguito della presenza normanna nell'isola. E' molto diffuso in Sicilia, ma compare anche nell'isola del Giglio, in Sardegna e sporadicamente in Calabria.Con altre uve può concorrere alla produzione del Vermut e del Marsala ed entra nella composizione di molte DOC siciliane.

• Alicante di Spagna

  Attraverso ricerche genetico molecolari, si è stabilito che il Cannonao, l'Alicante e il Tocai Rosso sono un unico vitigno. Anche la Vernaccia di Serrapetrona sembrerebbe far parte della stessa famiglia.

• CANINA NERA

  In via di estinzione, veniva coltivata in Toscana e in Romagna. Sono conosciuti due biotipi: uno con il raspo color verde, l'altro con il raspo rosso.

• CANAIOLO ROSA

  Vitigno scoperto recentemente, è stato iscritto al "Catalogo Nazionale delle varietà ad uva da vino" nel 1982. Differisce dal Canaiolo nero per il diverso colore della buccia, definito rosa antico con gradazioni violacee.

• CANAIOLO BIANCO

  Vitigno autoctono della Toscana. E' presente anche nella provincia di Campobasso con il nome di Cacciumo.

• CALORIA

  E' presente in Toscana, in particolare nella provincia di Massa, da tempi remoti, ciò fa dedurre che rappresenti un vitigno autoctono della zona.

• CALABRESE

  Nonostante il nome, è uno dei migliori vitigni siciliani. Concorre nelle DOC Cerasuolo di Vittoria, Contea di Sclafani, Eloro, Marsala, Menfi, Sambuca di Sicilia, Santa Margherita di Belice.

• CAGNULARI

  Probabilmente di origine spagnola, proveniente dal Bovale di Spagna.

• CABERNET FRANC

  Vitigno francese originario della zona sud-ovest, nella Gironda.