Vino ed Enologia 
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Nel cuore della Franciacorta: l’Azienda Monte Rossa - Quarta parte

Per ciò che riguarda la “Prima Cuvée Brut” è il vino più diffuso dell’azienda e quindi, secondo la filosofia di “Monte Rossa” è quello realizzato con i prodotti migliori di tutta la produzione.
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Nel cuore della Franciacorta: l’Azienda Monte Rossa - Terza parte

Imprenditore di successo, appassionato enologo, spinto da una passione e da un entusiasmo senza limiti, Emanuele Robotti rappresenta un personaggio che rappresenta perfettamente lo spirito della Franciacorta e le sue incredibili potenzialità.
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Nel cuore della Franciacorta: l’Azienda Monte Rossa - Seconda parte

La collina di Monte Rossa è uno spartiacque naturale tra due climi, quello subalpino della Franciacorta e quello continentale della pianeggiante regione padana.
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Nel cuore della Franciacorta: l’Azienda Monte Rossa - Prima parte

Nel cuore della Franciacorta, una delle zone più rinomate e vocate alla produzione vitivinicola, sorge l’Azienda “Monte Rossa”, una tra le prime a produrre vino di alta qualità in questa terra situata tra il Lago d’Iseo e Brescia.
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Il vino in formato Garzantina

Ora anche il vino, l’enologia, le tecniche di vinificazione, le etichette più celebri, i terroir più importanti del mondo, segreti e curiosità legati a questo meraviglioso mondo sono approdati nella Garzantina, la famosa collana di dizionari dedicati a varie discipline.
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Ottimi vini dalla terra d’Etruria: la Tenuta Poggio Rosso - Quarta parte

Dopo questa esaustiva intervista, passiamo adesso a presentare le schede relative ai tre vini, tutti con nomi che provengono dalla mitologia etrusca, di cui abbiamo già accennato.
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Ottimi vini dalla terra d’Etruria: la Tenuta Poggio Rosso - Terza parte

Ecco l'intervista che Diego Monelli, responsabile della "Tenuta Poggio Rosso", ci ha cortesemente rilasciato.
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Ottimi vini dalla terra d’Etruria: la Tenuta Poggio Rosso - Seconda parte

Questa incantevole tenuta ha dunque ripreso vita nel 2002, quando gli imprenditori toscani Ivano, Edi e Diego Monelli ne intuirono le potenzialità per dare inizio a un nuovo progetto.
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Ottimi vini dalla terra d’Etruria: la Tenuta Poggio Rosso - Prima parte

Nella parte più occidentale della Val di Cornia, ai margini nord di Populonia, una frazione del comune di Piombino, in provincia di Livorno, è stata creata sette anni fa una piccola realtà vitivinicola.
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Il “vino degli imperatori”: la leggenda del Falerno - Quarta parte

Il “Falerno del Massico doc rosso” è ottenuto con l’80 per cento di uve Aglianico e il restante 20 per cento di Piedirosso, provenienti dalle Tenute di S. Castrese.
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Andrea Bedetti








