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Enopolis racconta il vino

dal 14 al 16 ottobre a Catania

L’appuntamento con le migliori realtà vinicole siciliane e le grandi aziende nazionali è dal 14 al 16 ottobre 2005 a Catania con la sesta edizione di Enopolis Racconta il vino. Come per le precedenti edizioni, anche quest’anno la manifestazione attende un cospicuo numero di visitatori, che verranno proiettati in un viaggio nel mondo e nella storia del vino. A fare da guida saranno dei bravissimi somelier che al vino affiancheranno i sapori di altri prodotti, quali l’olio di oliva ed i formaggi. Quindi, ampio sarà lo spazio dedicato alle degustazioni, durante le quali ci potrà sbizzarrire con abbinamenti più o meno tradizionali. L’ingresso alla manifestazione è libero ed i visitatori potranno degustare dei vini prelibati con apposito calice. Sede dell’edizione 2005 di Enopolis Racconta il vino sarà la BUSINESSPAcenter di Villa del Bosco & VdBNEXT, il cui stile coniuga l’antico con la risolutezza del design contemporaneo. Tra gli eventi in programma da segnalre: il Premio Sicilia Terra di Vino, che verrà assegnato ad un illustre personaggio che con la sua opera ha contribuito alla diffusione della cultura del vino; La Terra e il Vino, concorso enologico con i premi ai vincitori delle diverse categorie; Verdeoro, la rassegna sull’Olio extra vergine di oliva siciliano, con i seminari a cura dell’Assessorato Regionale Agricoltura; Formaggi e Co., una carrellata sui formaggi siciliani condotta da uno dei massimi esperti del settore con degustazioni e abbinamenti vari; Vinovagando, tour, minitour ed escursioni giornaliere per soddisfare il piacere della scoperta; Il piacere di abbinare, con i dolci, il Marsala ed i Sigari Toscani. Ma per conoscere in dettaglio tutti gli appuntamenti si consiglia di visitare il sito della manifestazione www.enopolis.org